19 julio 2018
El más delicioso mug cake de la vida
¿Eres tentado? ¿Te gustan los dulces y pasteles? Hoy en Vivir Smart hablaremos sobre una preparación que la rompe en las redes sociales gracias a su sabor, rapidez y comodidad.
Los mug cakes son la sensación del momento, porque si tienes frío, hambre y estás cansado, en tan solo un par de minutos podrás disfrutar de una preparación deliciosa, hecha por ti. Además, te aseguramos que es casi imposible que te quede mal si sigues estas instrucciones.
¿Qué son?
Es probable que todavía no sepas bien de qué hablamos, así que mejor te contamos. Los salvadores mug cakes son, en español, bizcochuelos en taza. Sí, en la misma taza donde tomas la leche, el té o el café, puedes preparar un rico bizcocho y disfrutarlo en tu desayuno, como una colación o viendo una película un día de lluvia y mucho frío. Hace ya un par de años, los mug cakes se comenzaron a apoderar de Instagram y Pinterest.
¡La prometida receta!
Mug cake de chocolate y yogurt
Ingredientes
- 1/2 cucharada de harina integral
- 1 cucharada de harina de trigo blanca
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio o polvos de hornear
- 1/3 taza de yogur griego natural sin azúcar
- Endulzante
Preparación
En un recipiente pequeño, mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Luego, verte la preparación en una taza y llévala al microondas durante 1 minuto y medio. Si notas que le falta, puedes dejarlo un par de segundos más, pero cuidado porque si te pasas, puede quedar muy seco. Retira y sirve. Lo puedes espolvorear con azúcar flor o si quieres chanchear un poco, te lo puedes comer con un poco de salsa de chocolate o manjar, por ejemplo. ¡Se nos hace agua la boca!
¿Quieres una versión más saludable?
Puedes reemplazar la harina de trigo por harina de avena, que es muy fácil de hacer. Solo debes meter la avena en copos a una licuadora o procesadora durante un par de minutos y quedará perfecta para que la utilices en tus preparaciones.
¿Otra alternativa?
Ingredientes
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 huevo (ligeramente batido)
- 1 cucharada de leche
- 1 plátano (puré)
- 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
En tu tazón o taza preferida, mezcla la harina, el azúcar, los polvos de hornear y la sal. Agrega la mantequilla, la leche, el plátano, el huevo y la esencia de vainilla, hasta que esté todo bien mezclado. En la misma taza, lleva la preparación al microondas durante 1 minuto y medio, si le falta, déjalo unos segundos más. Cuando esté listo, retira y espera que se enfríe un poco. Lo puedes decorar con rodajas de plátano y un poco de miel, o con la salsa que tú quieras.
En el microondas LG, tu mug cake quedará de maravilla, ya que cuenta con la tecnología que necesitas para que quede en su punto perfecto, con una costra por fuera y esponjoso por dentro.
Lo entretenido es que cuando ya seas un experto en mug cakes, podrás crear tus propias recetas rápidas y fáciles para esos antojos de algo dulce que tenemos a veces.
