¡Refrescos y alimentos de la primavera! Disfruta una deliciosa temporada

Estamos viviendo una estación del año que se relaciona con una variedad de comidas y recetas frescas y deliciosas, donde la temporada trae distintos alimentos de la primavera; y en este artículo queremos acercarte algunas ideas para que disfrutes.  

Revisa y toma nota de esta lista de algunos de los principales alimentos de la primavera, que suelen estar disponibles en esta época del año, acompañados de algunas recetas que puedes disfrutar con ellos.

Alimentos de la primavera

Estos son algunos alimentos típicos de esta fecha, ya sea por cosecha o por calidad:

• Espárragos: Los espárragos son un alimento primaveral clásico. Puedes disfrutarlos simplemente asados con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, o preparar una sopa de crema de espárragos.
• Frutillas: Las frutillas son jugosas y dulces en primavera. Puedes usarlas en ensaladas, batidos, o disfrutarlas con un poco de crema batida.
• Papas nuevas: Las papas nuevas son pequeñas, tiernas y deliciosas, y a menudo se cosechan en primavera. Puedes cocinarlas de diversas maneras.
• Lechuga y espinacas: Las lechugas frescas y las espinacas son ideales para ensaladas primaverales. Combínalas con otros ingredientes de temporada como frutillas  o espárragos.
• Cilantro: El cilantro es una hierba aromática que se encuentra en primavera y puede ser un excelente complemento para ensaladas, salsas y platos de inspiración mexicana.
• Rábanos: Los rábanos son crujientes y picantes, ideales para ensaladas y aperitivos. Puedes disfrutarlos con un poco de sal y mantequilla.
• Zanahorias: Las zanahorias frescas son perfectas para ensaladas o como acompañamiento en platos asados. También puedes hacer una sopa de zanahoria con jengibre.
• Cebollín: El cebollín es ideal como condimento en ensaladas, salsas y platos salteados.
• Cerezas: A medida que avanza la primavera, las cerezas comienzan a aparecer. Son ideales para disfrutar solas como un snack o para hacer tartas y mermeladas.

Ahora, ¿qué hacer con estos alimentos? Toma nota de estas recetas que tenemos para ti a continuación.

Recetas primaverales

Las recetas de alimentos de la primavera aprovechan los sabores y productos de la temporada creando platos frescos y deliciosos. ¡Te invitamos a disfrutar la época con comida!

• Ensalada de espinacas y frutilla: Mezcla frutillas frescas, espinacas, nueces y queso de cabra con un aderezo balsámico para obtener una deliciosa ensalada primaveral. ¡Te sorprenderás!
• Risotto de espárragos: Prepara un cremoso risotto con espárragos frescos, caldo de verduras y queso parmesano. ¡Una maravilla!
• Ensalada de papas: Las papas nuevas se caracterizan por ser más tiernas y suaves, por lo que son ideales para la ensalada, con un poco de mayonesa y otros ingredientes muy típicos de esta época, como el cilantro, cebollín y zanahoria; ¡Todo a tu gusto! 
• Tartaleta de cerezas: Utiliza las cerezas de primavera para hacer una deliciosa tartaleta con una base de masa quebrada. ¡Sorprenderás a todos!
• Ensalada de rábanos y cilantro: Combina rábanos rebanados finamente con cilantro fresco, cebolla morada y un aderezo de limón y aceite de oliva. ¡Delicioso!

Ahora, estas son sólo algunas ideas para aprovechar los alimentos de temporada en primavera y disfrutar de comidas frescas y deliciosas. ¡Experimenta con estos ingredientes y recetas para saborear la estación!

El cuidado de los alimentos

La primavera se caracteriza por que comienzan a subir las temperaturas, y en ese contexto la frescura de tus alimentos es clave. Por lo mismo, te recomendamos que los cuides, en especial las verduras.

En ese sentido, tu refrigerador será fundamental, y la tecnología de los refrigeradores LG es perfecta; con LINEARCooling tienes un control de temperatura constante y fluctuaciones de ± 0.5℃ y frescura por más tiempo que el sistema de enfriamiento convencional.

Además, los refrigeradores LG cuentan con Door Cooling, que te entrega un enfriamiento rápido y uniforme en todo el sistema, logrando así que la temperatura interior sea más uniforme e incluso se enfríe más rápido. 

Disfruta la primavera y sus alimentos, y te invitamos a conocer más sobre la tecnología de nuestros refrigeradores en nuestro LG Blog, donde podrás descubrir nuevas recetas y mucho más.