4 diciembre 2018
Tips para un merengue perfecto
El famoso merengue que muchos disfrutábamos comer desde los mismos batidores de la batidora eléctrica, cuando chicos, es un dolor de cabeza para aquellos que no se manejan en la cocina, que no sube, que no logran la consistencia o que queda chicloso, son algunos de los problemas al intentar prepararlo.
Historia del merengue
La invención de esta maravilla, se le atrubuye a Gasparini, se dice que él es el el padre del merengue, un pastelero italiano que vivía en Meiringen (Suiza). De hecho, de ahí viene el nombre de esta preparación.
Tips para preparar merengue
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