20 mayo 2013

Los ingredientes de la temporada

Aprovechar los ingredientes de temporada es fundamental para lograr platos más sabrosos, ecológicos y económicos.
Con la llegada del otoño y los días fríos cambian los colores de nuestras mesas. El abanico de productos de temporada es extenso, es una estación ideal para la cocina.

En las huertas y mercados podrás encontrar granadas, higos, frutos secos,  membrillos, castañas, zapallo, uvas, espinaca, camotes y alcachofas entre otros ingredientes.

Sol Fliman

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