Chile destaca con su pabellón de productos nacionales en la Expo Milán 2015

A un mes de su inauguración, la Expo Milán 2015 sigue atrayendo a miles de personas de todo el mundo que buscan llenarse con la temática de “Alimentar el planeta, energía para la vida”, siendo nuestro país con su pabellón dedicado al cultivo, cosecha y gastronomía,  uno de los más destacados entre 140 países que se presentan en la ciudad italiana.

Los temas

Los participantes a la Expo 2015 siguiendo el tema “Alimentar el planeta, energía para la vida”, abordan siete subtemas, entre los que destacan:

• Ciencia para la seguridad y calidad alimentaria.
• Innovación en la cadena de abasto de alimento agropecuario.
• Tecnología para la agricultura y la biodiversidad.
• Educación nutricional.
• Solidaridad y cooperación en alimentos.
• Alimentos para mejores niveles de vida.
• Alimentos en las culturas del mundo y grupos étnicos.

El Amor de Chile

Con esta lema,  el pabellón extrae lo mejor de nuestra tierra  y lo da a conocer a todo el mundo con alimentos tan emblemáticos como las empanadas de pino, chupe de mariscos, sopaipillas pasadas, pastel de choclo, mote con huesillo y los chilenitos y el merkén, que se han transformado en protagonistas del pabellón, con altas cantidades de venta.

El asesor gastronómico del Pabellón chileno, Rodolfo Guzmán, en entrevista con Emol, se refirió al éxito de nuestro país en el evento , señalando que hasta el momento más de 180 mil personas han visitado la exposición,

«Este es un verdadero hito, vendemos cerca de 1.200 platos diarios a un precio promedio de siete euros y la gente queda impactada con los sabores de Chile que no conocían”.

Un pedazo de nuestro país que se luce frente a todo el mundo en la capital de la moda, dando a conocer que no sólo podemos ser reconocidos por el vino, Arturo Vidal, Augusto Pinochet o Michelle Bachelet. Somos una nación rica en alimentos y que tenemos todas las herramientas para exportar todo lo que queremos y ser los más destacados.

Otros alimentos destacados

• Panqueques con espuma de manjar
• Kit de siembra de ají de cacho de cabro.
• Agua Ice Swan de 770 cc.
• Conserva de Copihues.
• Galletas de Arroz.
• Mermeladas de Ají y de Cebolla.
• Sal de Cáhuil.
• Aceitunas de Azapa.
• Algas Deshidratadas.
• Juego de Maqui en lata.